Kurikulum & Spesifikasi Pelatihan di Kecamatan Sentra Industri Klungkung, Kabupaten Klungkung, Bali
Standar kompetensi analis mikrobiologi untuk industri pangan, farmasi, kosmetik, dan air bersih. Mempelajari persiapan media agar, teknik tuang (pour plate), sebar (spread plate), metode MPN (Most Probable Number), identifikasi biakan mikroba, serta pemusnahan limbah biohazard. Pelatihan dan sertifikasi ini diselenggarakan secara berkala untuk memenuhi kepatuhan regulasi K3 di kawasan industri, pabrik manufaktur, silo pangan, instalasi pengolahan limbah, dan proyek infrastruktur di Kecamatan Sentra Industri Klungkung, Kabupaten Klungkung, Bali.
Modul Pembelajaran Wajib
1
Prinsip Biosafety Level (BSL) dan Good Microbiological Practices (GMP)
2
Pembuatan dan Sterilisasi Media Pertumbuhan Mikroorganisme
3
Teknik Inokulasi Aseptik Menggunakan Laminar Air Flow / BSC
4
Pengujian Angka Lempeng Total (ALT) dan Bakteri Koliform / E. coli
5
Uji Konfirmasi Salmonella, Staphylococcus aureus, dan Uji Sterilitas
6
Autoklaf Dekontaminasi dan Pengelolaan Limbah Biologis Berbahaya
7
Uji Asesmen Praktik Laboratorium Mikrobiologi BNSP